Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Schwarzbrot-Biskuit
- 150 g Roggenbrot (Vollkorn), z.B. Schwarzbrot
- 100 g Mandeln
- 8 Eier, davon 6 getrennt
- ½ TL Salz und etwas mehr
- 2 Eigelb
- 1 Zitrone, unbehandelt, davon 1 TL Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Muskat
Lachsfüllung und Fertigstellung
- 250 g geräucherter Lachs, in Stücken
- 600 g Frischkäse
- 150 g Schmand
- 50 g Sahne-Meerrettich
- ½ TL Salz
- 100 g geräucherter Lachs, in Streifen
- Schnittlauch zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1156 kJ / 276 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 1.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Porreesalat
2 godz. 15 min
Gorgonzola-Törtchen mit Birne
1h 30min
Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout
5 Std. 50 Min
Blaubeer-Käsekuchen
5 Std.
Deftiges Krabbenfrühstück
25min
Nord-Süd-Cocktail
15 Min
Gefüllte Eier mit Feta (Avgha vrasta me jemisi)
1 Std. 5 Min
Porreebällchen
1 Std.
Eierlikör-Eistorte mit Mandelboden
6 Std. 30 Min
Sanddorn-Torte (Mecklenburg-Vorpommern)
10h 45min
Erdbeer-Schmand-Blechkuchen
1h 20min
Blaubeer-Mascarpone-Torte
3h 10min