Quitten-Rotkohl

Quitten-Rotkohl

4.2 63 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

8 Portionen

Ingrediënten

Quitten in Stücken (5 cm)
400 g
Rotkohl in Stücken (5 cm)
800 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butterschmalz
60 g
60 g Schweineschmalz
Balsamico, dunkel
50 g
Apfelsaft
300 g
Wacholderbeeren
2
Nelken
3
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Quittengelee
60 g
60 g Apfelgelee

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 694 kJ / 166 kcal

Vetten 8 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter - Exklusive Rezepte 2017 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Trauben-Chutney

25min

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

1u. 50min

Frankfurter Kräuter-Pesto

15min

Stachelbeerkompott mit Mandelcreme

25min

Quitten-Orangen-Eis

8u. 40min

Nougateis mit Quittenkompott

12u.

Quitten-Meerrettich

30min

Apfel-Cranberry-Chutney

45min

Rhabarber-Ingwer-Kompott

2u.

Rettich mit Boz’ner Sauce

55min

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

1u. 15min

Waldorfsalat mit Cranberrys

20min