Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
Ingrediënten
-
150 g mąki żytniej typu 720
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
-
450 g ziaren orkiszu (patrz wskazówka)
-
300 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
5 g świeżych drożdży, pokruszonych½ łyżeczki suchych drożdży (optioneel)
-
15 g soli
-
masło ilość do posmarowania formy keksowej
-
10 kostek lodu (patrz wskazówka)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 kromkę
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Chleb pszenny na zakwasie
12u.
Chleb czworaczek
1u. 30min
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18u. 45min
Chleb żytni na zakwasie
17u. 25min
Żytni zakwas chlebowy
96u.
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20u.
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16u. 30min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16u.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16u.
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18u. 45min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18u. 20min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18u. 45min