Tamales de elote, queso y zarzamora

Tamales de elote, queso y zarzamora

4.0 47 beoordelingen

Voorbereiding 55min

Totaal 2u. 30min

16 porciones

Ingrediënten

Relleno de queso crema y zarzamora

250 g de zarzamoras
120 g de azúcar
190 g de queso crema

Tamal de elote

810 g de granos de elote blanco frescos
250 g de mantequilla sin sal
280 g de leche evaporada
1 pizca de sal
2 cditas de polvo para hornear
300 g de harina de maíz para tamales
120 g de azúcar
16 hojas de maíz para tamal remojados y escurridos
1500 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 16 porciones

Eiwitten 96 g

Calorieën 24656 kJ / 5872 kcal

Vetten 304 g

Vezels 48 g

Koolhydraten 752 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÍA DE MUERTOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pierna adobada navideña

1 Std. 45 Min

Tamales de elote con rajas

4 Std. 45 Min

Pan de muerto

3 Std.

Masa básica para tamales

1 Std. 30 Min

Pan de elote

2 Std.

Chicharrón en salsa verde

35 Min

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2 Std.

Tamales rancheros

2 Std.

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.

Tamales Verdes

2 Std. 30 Min

Rosca de reyes

3 Std.

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min