Tamales de elote, queso y zarzamora

Tamales de elote, queso y zarzamora

4.0 48 beoordelingen

Voorbereiding 55min

Totaal 2u. 30min

16 porciones

Ingrediënten

Relleno de queso crema y zarzamora

250 g de zarzamoras
120 g de azúcar
190 g de queso crema

Tamal de elote

810 g de granos de elote blanco frescos
250 g de mantequilla sin sal
280 g de leche evaporada
1 pizca de sal
2 cditas de polvo para hornear
300 g de harina de maíz para tamales
120 g de azúcar
16 hojas de maíz para tamal remojados y escurridos
1500 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 16 porciones

Eiwitten 96 g

Calorieën 24656 kJ / 5872 kcal

Vetten 304 g

Vezels 48 g

Koolhydraten 752 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÍA DE MUERTOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Tamales de elote con rajas

4u. 45min

Pastel de tres leches con rompope

2u.

Raspado de tamarindo

20min

Nieve de ate de membrillo

10min

Catsup

1u.

Malteada de crema de avellanas

10min

Pay de nuez con chocolate

1u. 10min

Nieve de sandía y jamaica

5u.

Carlota de durazno

5u.

Empanadas de camarón de la Viga

45min

Nieve de hierbabuena

20min

Nieve de nopal con limón

5min