![Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8C386173-2A73-4E97-AC9F-EA6DA3F99EFE/Derivates/48CE7541-46D0-4FFF-B3E7-DB9F4F7A1E30.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 40 g Öl
- 40 g Butter
- 700 g festkochende Kartoffeln, in Würfeln (1,5 cm)
- 5 Stängel Thymian, abgezupft
- 1 frisches Lorbeerblatt, eingeschnitten
- 750 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Geflügelbrühe (für 0,5 l) - 4 Prisen Salz
- 2 Äpfel (à 200 g)
- 2 EL Zitronensaft
- 3 Zwiebeln (150 g), in Ringen (3 mm)
- 16 Nürnberger-Bratwürstchen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2957 kJ / 707 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 48 g
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