Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Crème Fraîche Ice Cream with Salted Caramel
Voorbereiding 30min
Totaal 12u.
6 portions
Ingrediënten
Candied Almonds
-
egg whites from large eggs2
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
whole raw almonds skin on8 oz
-
sugar5 oz
Crème Fraîche Ice Cream
-
whole milk12 oz
-
heavy whipping cream2 oz
-
nonfat powdered milk1 oz
-
sugar2 oz
-
corn starch½ tsp
-
crème fraîche2 oz
-
vanilla bean paste1 heaping tsp
Salted Caramel
-
unsalted butter3 oz
-
heavy whipping cream5 oz
-
sugar2 oz
-
brown sugar4 oz
-
salt or to taste½ tsp
Voeding per 1 portion
Calorieën
396 kcal /
1657 kJ
Eiwitten
7 g
Vetten
22 g
Koolhydraten
47 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
18.9 g
Natrium
279 mg
