Zalewajka

Zalewajka

4.5 831 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 porcji

Ingrediënten

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
3 - 4 grzyby, suszone
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
900 g wody
300 g zakwasu na żurek
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki cukru
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 2056.7 kJ / 491.6 kcal

Vetten 26.4 g

Vezels 7.9 g

Koolhydraten 50.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA POLSKA 11 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1 godz. 15 min

Fasolka po bretońsku

13 godz. 30 min

Krupnik

25 min

Krupnik

40 min

Barszcz biały wielkanocny

1 godz. 10 min

Góralska kwaśnica

1 godz. 30 min

Kapuśniak

50 min

Zupa grochowa

1 godz.

Zupa ogórkowa

30 min

Zupa szczawiowa

35 min

Barszcz czerwony zabielany

45 min

Żurek

50 min