Zalewajka

Zalewajka

4.5 810 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 porcji

Ingrediënten

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
3 - 4 grzyby, suszone
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
900 g wody
300 g zakwasu na żurek
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki cukru
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 2056.7 kJ / 491.6 kcal

Vetten 26.4 g

Vezels 7.9 g

Koolhydraten 50.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA POLSKA 11 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1u. 15min

Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą

Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą

50min

Barszcz biały wielkanocny

Barszcz biały wielkanocny

1u. 10min

Zupa koperkowa

Zupa koperkowa

45min

Krupnik

Krupnik

40min

Zupa caldo verde

Zupa caldo verde

45min

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

30min

Kapuśniak

Kapuśniak

50min

Kartoflanka

Kartoflanka

55min

Góralska kwaśnica

Góralska kwaśnica

1u. 30min

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

45min

Flaczki wołowe

Flaczki wołowe

2u. 35min