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Panna cotta al grano saraceno
Voorbereiding 10min
Totaal 2u. 35min
8 porzioni
Ingrediënten
-
300 g di latte
-
80 g di grano saraceno
-
2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
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300 g di panna (35% di grassi)
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50 g di zucchero grezzo
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30 g di acqua
-
30 g zucchero
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200 g di fragole
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15 g di liquore (optioneel) al miele (tipo Chouchen Bretone)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
4 g
Calorieën
832 kJ /
354 kcal
Vetten
14 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
22 g
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