Panna cotta al grano saraceno

Panna cotta al grano saraceno

3.5 2 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 35min

8 porzioni

Ingrediënten

300 g di latte
80 g di grano saraceno
2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
300 g di panna (35% di grassi)
50 g di zucchero grezzo
30 g di acqua
30 g zucchero
200 g di fragole
15 g di liquore (optioneel) al miele (tipo Chouchen Bretone)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4 g

Calorieën 832 kJ / 354 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 22 g

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