Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

2.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 25min

4 porce

Ingrediënten

Tahini

2 stroužky česneku
3 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
150 gramů tahini
130 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
¾ - 1 čajová lžička soli podle chuti
½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu podle chuti

R’gaif chléb

180 gramů vody
20 gramů čerstvého droždí

1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)
260 gramů hladká mouka plus na podsypání
½ čajové lžičky soli
olej na potření

Falafel kuličky

4 jarní cibulky na kousky
4 stroužky česneku
5 gramů petržele, čerstvé
4 snítky čerstvé máty pouze lístky
½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
720 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru

Dokončení

400 gramů hladká mouka plus na podsypání
olej na smažení

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Eiwitten 42 g

Calorieën 53679 kJ / 1282 kcal

Vetten 42 g

Vezels 18 g

Koolhydraten 177 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maroko 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6u. 45min

Cizrnová mouka

45min

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

1u. 20min

Čočka na kari s dýní v páře

1u. 15min

Polentové hranolky s rozmarýnem a tymiánem

1u. 20min

Veganský parmazán

15min

Tuňák s bramborem po baskicku

30min

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25min

Quiche s fetou a červenou řepou

1u. 50min

Paleo lasagne z batátů (bez mouky)

55min

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40min

Fazolový burger (veganský)

1u. 20min