Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Rotolo al cioccolato e arancia

Rotolo al cioccolato e arancia
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 3u. 45min
10 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

L'impasto per il rotolo
  • 4 uovo intere
  • 2 tuorli d'uovo
  • 110 g di zucchero
  • 120 g di burro
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)
La mousse al cioccolato
  • 150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
  • 180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
  • 3 uovo intere
  • 40 g di zucchero
  • 20 g di succo d'arancia
  • scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata
La crema al burro
  • 2 uovo intere
  • 70 g di zucchero
  • 15 g di acqua di fiori d'arancio
  • 175 g di burro freddo
  • 5 g di cacao amaro in polvere
  • 5 g di zucchero a velo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10 g
Calorieën 2387 kJ / 574 kcal
Vetten 42 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato...che passione! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta di mele

4.7(81)

1u.

Impasto per pizza

4.4(55)

1u.

Torta di mele

4.7(6)

1u.

Pasta frolla dolce

4.8(33)

1u. 50min

Impasto per pizza

4.7(104)

1u.

Tortini al cioccolato con cuore morbido

4.1(9)

40min

Besciamella

4.9(30)

15min

Pasta frolla

4.3(8)

1u. 50min

Plumcake al cioccolato e zenzero candito

5.0(1)

1u. 30min

Pasta frolla

4.0(1)

2u. 5min

Torta di mele

4.7(89)

1u. 30min

Crostata di marmellata

4.5(60)

1u. 10min