Yule Log Cake

Yule Log Cake

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 20min

Totaal 3u.

12 slices

Ingrediënten

Cake

egg whites from large eggs, (approx. 5 oz), room temperature
4
cornstarch
1 tbsp
confectioners sugar
4 tbsp
cream of tartar
½ tsp
large eggs
2
egg yolks from large eggs
4
ultrafine sugar
5 ½ oz
unsweetened cocoa powder (approx. 6 heaping tbsp)
2 oz
vanilla extract
1 ½ tsp
salt
⅛ tsp

Assembly

confectioners sugar
1 tbsp
non-stick cooking spray

Frosting

confectioners sugar
16 oz
unsalted butter room temperature
6 oz
unsweetened cocoa powder (approx. 6 heaping tbsp)
2 oz
whole milk
4 oz
vanilla extract
1 tbsp
confectioners sugar (approx. 2 tbsp)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 slice

Eiwitten 7 g

Calorieën 2146 kJ / 513 kcal

Vetten 24 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 77 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Holiday Sweets 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Hot Cross Buns

1 godz. 55 min

Chocolate Icing (Ganache)

20 min

Cream Puff Pastry (Choux Pastry)

2 godz.

Sponge Cake

1 godz. 50 min

French Macarons with Blueberry Jam

1 godz. 30 min

Custard

15 min

Caramel Sauce

1 godz. 30 min

Meringue Ghosts

12 godz. 25 min

Cinnamon Rolls

3 godz.

Ombre Cake

2 godz. 10 min

Chocolate Fudge Cake

2 godz.

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

2 godz.