Christmas Fruit Cake
TM6 TM5

Christmas Fruit Cake

4.6 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 oz raisins
  • 3 oz dried cranberries
  • 2 oz dried figs, cut into pieces (½ in.)
  • 2 oz dried tart cherries, sweetened
  • 2 oz pitted prunes, chopped into pieces (½ in.)
  • 2 oz pitted dates, chopped into pieces (½ in.)
  • 4 oz water
  • 4 oz brandy, plus 3 tbsp to pour over cake
  • 4 oz unsalted butter, plus extra to grease
  • 4 oz dark brown sugar
  • 1 tsp baking soda
  • 1 tsp pumpkin pie spice
  • ½ tsp ground allspice
  • 8 oz all-purpose flour
  • 1 large egg
  • 3 ½ oz blanched almonds, to garnish
  • 3 candied cherries, to garnish

Voeding
per 1 slice
Calorieën
1318 kJ / 315 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
43 g
Vetten
13 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten