Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

6 μερίδες

Ingrediënten

Αλμυρή κρέμα αυγού

αυγά
4
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 - 2 πρέζες

Σούπα με σπανάκι και πατάτες

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
80 γρ.
λάδι
20 γρ.
σελινόριζα
40 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
200 - 250 γρ.
πράσα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
80 γρ.
νερό
800 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
¼ κ.γλ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι
250 γρ.
250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο
κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
80 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 8 g

Calorieën 797 kJ / 191 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1u.

Τρούφες μόκας

15min

Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

1u. 25min

Ριζότο με γαλοπούλα

35min

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Μαλακά μπισκότα με αμύγδαλα και καρύδα

1u. 20min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1u. 30min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2u. 30min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1u. 15min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1u.