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Zitronenreis
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
-
grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken1
-
Ghee oder Öl20 g
-
Kreuzkümmelsamen1 ½ TL
-
Senfkörner schwarz½ TL
-
Curryblätter, getrocknet3 - 4
-
Zimtstange1
-
Wasser1200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Kurkuma½ TL
-
Basmati-Reis oder anderer Langkornreis300 g
-
Zitronensaft50 - 60 g
-
Butter2 EL
-
Zitrone in Scheiben1
-
Petersilie gehackt
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
6 g
Calorieën
1698 kJ /
406 kcal
Vetten
14 g
Koolhydraten
61 g
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