Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3 763 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 10min

4 porcje

Ingrediënten

350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g kostek boczku
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
500 g kapusty kiszonej
1 liść laurowy, suszony (optioneel)
3 owoce jałowca (optioneel)
500 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
3 łyżki oleju
140 g mleka
40 g masła
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 47 g

Calorieën 2467 kJ / 590 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Karkówka z cebulą

1u. 45min

Polędwica w sosie musztardowym

1u. 30min

Roladki schabowe z oscypkiem

1u. 15min

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

1u. 30min

Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym

45min

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

1u.

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1u. 20min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1u.

Żeberka w kapuście

2u. 10min

Karkówka po karkonosku

1u. 50min