Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

Name: Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 40 plátků
Ingredients: 150 gramů různých paprik; 300 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí; 300 gramů vykostěného kuřecího stehna, bez kůže; 1 špetka pepře černého, mletého; 2 čajové lžičky zeleninové soli; 500 gramů vody; 10 - 15 snítek čerstvého kopru; 1 stroužek česneku; 300 gramů bílého jogurtu; 50 gramů majonézy; 2 špetky soli, jemné

4.7 7 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 3u. 25min

40 plátků

Ingrediënten

Kuřecí galantina

150 gramů různých paprik (např. červené, zelené, žluté), na kousky
300 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí na kousky (3-4 cm)
300 gramů vykostěného kuřecího stehna, bez kůže bez kostí (cca z 500 gramů kuřecích stehen), na kousky
1 špetka pepře černého, mletého
2 čajové lžičky zeleninové soli domácí

1 čajová lžička soli, jemné, plus 1 čajová lžička sušených bylinek, směsi
500 gramů vody