Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
Voorbereiding 35min
Totaal 1u. 15min
4 porce
Ingrediënten
Vepřový Wellington
-
1 polévková lžíce másla
-
500 gramů vepřové panenky (cca 500 gramů)
-
1 čajová lžička soli
-
4 špetky černého mletého pepře
-
80 gramů cibule napůl
-
20 gramů másla
-
200 gramů hrášku, zeleného, mraženého rozmraženého
-
20 gramů hladkolisté petržele (cca 1 svazek), pouze listy
-
20 gramů vody
-
1 balíček listového těsta vyváleného (přibližně 25 cm x 40 cm)
-
2 polévkové lžíce strouhanky
-
12 plátků uzené slaniny, na plátky
-
1 vejce rozšlehané
Přeliv ze šumivého vína
-
150 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku vychlazené
-
80 gramů cibule napůl
-
10 gramů másla
-
150 gramů šumivého vína
-
150 gramů vody
-
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1 masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porci
Eiwitten
43 g
Calorieën
3769 kJ /
905 kcal
Vetten
60 g
Koolhydraten
42 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vaříme se sektem
7 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je dit ook leuk...
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2u. 20min
Marináda na mořské plody
5min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1u. 30min
Hovězí Stroganoff
35min
Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou
40min
Knedlíčky dim sum "shao mai"
2u.
Křupavá sekaná
1u.
Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou
1u.
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1u. 15min
Krémová kuřecí polévka
45min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45min
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1u.