Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le gâteau au chocolat
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 100 g de sucre en poudre
- 125 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux (2 cm)
- 125 g beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 c. à café de levure chimique (5 g)
- 600 g d'eau
La crème fouettée et la ganache au chocolat
- 315 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 80 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux (2 cm)
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2863 kJ / 684 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 51 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gâteau vapeur glacé au chocolat
1h 30min
Gâteau aux amandes
1h
Bûche express au praliné
45 min
Gâteau de Pâques
1 Std. 55 Min
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2h 30min
Gâteau tout chocolat
5h 45 min
Gâteau à la fraise
3 Std. 35 Min
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires
1 godz. 45 min
Ganache au chocolat
20 min
Entremets aux 2 chocolats
2 godz. 15 min
Gâteau chocolat et dragées chocolat
40 min