Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 15min

8 porciones

Ingrediënten

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en rebanadas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina y un poco más para espolvorear
400 g de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de res

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 25.7 g

Calorieën 1602 kJ / 383 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 38.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Buddha bowl con pollo

1u.

Sukiyaki de pollo

45min

Infusión fría de leche y cardamomo TM6

10min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1u. 30min

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

5u. 20min

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Smoothie hidratante

15min

Sopa de pollo asiática

45min

Panes de matcha al vapor

25min

Sopa Tex Mex de pavo

50min

Lassi de hierbabuena y cardamomo

10min

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

1u.