Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 beoordeling

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 15min

8 porciones

Ingrediënten

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en rebanadas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina y un poco más para espolvorear
400 g de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de res

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 25.7 g

Calorieën 1602 kJ / 383 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 38.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Porcetta asada con peras y cebolla

Porcetta asada con peras y cebolla

12u.

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

50min

Sopa de albóndigas

Sopa de albóndigas

50min

Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6

Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6

3u. 35min

Pan de chipotle y tequila

Pan de chipotle y tequila

1u.

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

1u. 40min

Cocina en niveles: arroz, pollo y brócoli - Demo - presentadores

Cocina en niveles: arroz, pollo y brócoli - Demo - presentadores

35min

Spaghetti alla putanesca

Spaghetti alla putanesca

40min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1u. 30min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4u. 25min

Mojo de ajo

Mojo de ajo

15min

Papas con chorizo

Papas con chorizo

40min