Paté de higaditos y manzana al oporto

Paté de higaditos y manzana al oporto

4.4 36 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15u. 15min

24 rebanadas

Ingrediënten

500 g de higaditos de pollo limpios
3 huevos
100 g de manzana pelada, en trozos
70 g de vino tinto
90 g de vino de Oporto
15 g de sal
1 cucharada rasa de hierbas provenzales secas
500 g de mantequilla fundida

Gelatina

3 hojas de gelatina
300 g de caldo de carne
50 g de vino Pedro Ximénez

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 1.31 g

Calorieën 764 kJ / 183 kcal

Vetten 18.23 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 3.33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial carnívoros 6 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Paté de higaditos al oporto con higos

5u. 15min

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2u. 30min

Paté de campaña en terrina

26u. 40min

Paté en croûte

10u.

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5u.

Cachuela extremeña

4u. 20min

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

25u.

Fiambre de cerdo con aceitunas

27u.

Peras al vino tinto

3u. 20min

Paté de higaditos de pollo

4u. 15min

Paté de quesos

15min

Ajoblanco

5min