Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
2 porce
Ingrediënten
Roastbeef
-
100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
-
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
-
100 gramů cibule na čtvrtky
-
1 stroužek česneku
-
20 gramů extra panenského olivového oleje
-
60 gramů suchého bílého vína
-
500 gramů vody
-
1 kostku zeleninového bujónu1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty
-
1 špetku mořské soli
-
1 špetku mletého černého pepře
-
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce
Hořčicová omáčka
-
30 gramů másla pokojové teploty
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
1 polévkovou lžíci hladké mouky
-
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
-
70 gramů mléka
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porci
Eiwitten
70.5 g
Calorieën
2986 kJ /
711 kcal
Vetten
36 g
Vezels
9.2 g
Koolhydraten
22 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Ty a já
10 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je dit ook leuk...
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2u. 45min
Masová dochucovací pasta
45min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Sicilský krevetový salát
40min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1u. 10min
Králík po sicilsku
1u. 20min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2u. 20min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1u. 10min
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1u.
Steak s rukolovým salátem
35min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1u. 45min