Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
Voorbereiding 25min
Totaal 3u. 25min
6 porcji
Ingrediënten
Ozory
-
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
1 łyżeczka soli
-
2 liście laurowe, suszone
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
-
1700 g wody plus dodatkowa ilość do zalania ozorów
Sos chrzanowy
-
120 g majonezu
-
120 g jogurtu typu greckiego120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
30 - 35 g chrzanu, tartego
-
½ łyżeczki soli
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Eiwitten
15 g
Calorieën
1270.7 kJ /
303.5 kcal
Vetten
25.9 g
Vezels
0.7 g
Koolhydraten
3.9 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
DANIA MIĘSNE
65 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym
1h
Krem chrzanowo - żurawinowy
15min
Kanapki z pastą jajeczną
10min
Tatar
15min
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
50min
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1h 35min
Tatar z chrzanem
1h 20min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9h 45min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25h 20min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min