Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- le jus d'1/2 citron vert
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 120 g d'huile neutre
- 1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 1463.4 kJ / 354.4 kcal
- Eiwitten
- 1.1 g
- Koolhydraten
- 6.5 g
- Vetten
- 35.8 g
- Vezels
- 0.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Parfait melon-menthe
10 Min
Velouté de framboises au lait ribot
10 Min
Dessert : pomme d'amour
6 Std.
Soufflé au chocolat et à l'orange
50min
Soupe de fruits rouges
2 Std. 10 Min
Soupe ananas-litchi
10 Min
Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus
1 Std. 20 Min
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5min
Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)
1 Std. 45 Min
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14h 15min
L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin
1 Std.
Granité fraise-coquelicot
3h