Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

355 g

Ingrediënten

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (optioneel) à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Vetten 35.8 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 6.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40min

Granité à la tomate

12u.

Soupe de fruits rouges

2u. 10min

Mug cake à la ricotta et aux myrtilles

25min

Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

1u. 30min

Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

3u. 55min

Crème glacée à l'amande sans lactose

2u. 45min

Sabayon aux raisins

15min

Crème vanille aux fruits exotiques

2u. 15min

Soufflé au chocolat et à l'orange

50min

Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot

4u.

Nectar de papaye, mangue et orange

15min