Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
agua
8 - 10 cubitos de hielo

Aceite de albahaca

1000 g de agua
6 - 8 cubitos de hielo
30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
200 g de aceite de oliva

Crema de queso

150 g de nata (35% de grasa)
220 g de queso cremoso
1 yema de huevo
1 cucharadita de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
4 pellizcos de sal en escamas
hojas de albahaca fresca para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 428.2 mg

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 2067 kJ / 494 kcal

Vetten 47.9 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 22.6 g

Koolhydraten 4.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 179 50 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 min

Fajitas integrales de pollo asado

1 godz. 20 min

Bao buns de solomillo de cerdo

2 godz.

Tortilla caprese en Varoma

30 min

Cebolla dorada en juliana

15 min

Zanahoria salteada (100 g)

10 min

Tiras de ternera y cebolleta doradas

15 min

Bastones de zanahoria dorados (400 g)

20 min

Concentrado de limón, jengibre, cúrcuma y miel

10 min

Mantequilla de anacardos

35 min

Tortilla con brócoli dorado y queso

20 min