Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 45min

10 pezzi

Ingrediënten

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 7 g

Calorieën 1000 kJ / 239 kcal

Vetten 6 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta amaretti e mela

2 Std.

Pain au chocolat

5 Std.

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 Std.

Crostata di scorze di agrumi

2 Std.

Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange

1 Std.

Pain aux raisins

4 Std. 30 Min

Torta della nonna classica

1 Std. 30 Min

Sbriciolata con crema di pistacchi

1 Std. 30 Min

Torta Babà napoletana

8 Std.

Crostata di ricotta e mirtilli

55 Min

Torta alle mandorle, mirtilli e limone (senza lattosio)

1 Std.

Sacher Torte (senza glutine)

3 Std.

Alles tonen

Alles tonen