Apparaten en Accessoires
Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)
Voorbereiding 30min
Totaal 3u. 45min
30 pezzi
Ingrediënten
Impasto
-
350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
-
130 g di cubetti di ghiaccio
-
15 g di lievito di birra fresco
-
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
5 g di sale
-
10 g di zucchero semolato
-
200 g di mozzarella strizzata
Terminare la preparazione
-
150 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di origano secco
-
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
4 g
Calorieën
506 kJ /
121 kcal
Vetten
5 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
16 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Luca Montersino
10 recepten
Italië
Italië