Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 45min

30 pezzi

Ingrediënten

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato

8 Std. 20 Min

Coupelle ripiene

35 Min

Panna cotta latte e cereali

6 Std. 50 Min

Bottoncini al pomodoro farciti

5 Std.

Pizza assettata

1 Std. 45 Min

Corona di pane con il sesamo

15 Std. 30 Min

Torta di uva

3 Std.

Noccioline speziate

1 Std.

Mandorle e cacao espresso

1 Std.

Farina di patate

8 Std. 15 Min

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

1 Std. 30 Min

Girelle alla pizza

3 Std. 10 Min