Crema chantilly

Crema chantilly

4.1 62 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

8 porzioni

Ingrediënten

Crema Pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina tipo 00

50 g di frumina

Panna montata

375 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
15 g di zucchero a velo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1339 kJ / 320 kcal

Vetten 22 g

Vezels 0.15 g

Koolhydraten 26 g

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