Piza torcida

Name: Piza torcida
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 200 g água; 70 g azeite; 15 g fermento de padeiro fresco; 10 g açúcar amarelo; 500 g farinha tipo 65; 1 ½ c. chá de sal; 150 g queijo flamengo; 100 g cebola; 1 dente de alho; 50 g cenoura; 30 g azeite; 200 g tomate em pedaços; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; Farinha tipo 65; 150 g fiambre em cubos

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Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

12 unidades

Ingrediënten

Massa

água
200 g
azeite
70 g
fermento de padeiro fresco
15 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco, (5 g aprox.)
açúcar amarelo
10 g
farinha tipo 65
500 g
sal
1 ½ c. chá de