Baked cheesecake

Baked cheesecake

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u. 10min

15 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
70 g
unsalted butter cut into pieces
70 g
sugar
40 g
eggs
2
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp

Filling

sugar
250 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter softened
100 g
cream cheese cut into pieces
250 g
eggs
7
lemon juice
40 g
lemon essence
1 tsp
natural almond extract
1 tsp
fine salt
¼ tsp
ricotta cheese room temperature
1000 g
cornflour (starch)
70 g

Lemon icing

icing sugar
100 g
lemon juice
30 g
fresh blueberries for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1683 kJ / 400 kcal

Vetten 23.1 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 37.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Treat Yourself 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tsoureki (Greek Easter bread)

2h 20min

Carrot and Apple Cake

1h 30min

Orange coloured eggs

Ninguna valoración

Caramel Brownies

1h 20min

Sweet shortcrust pastry

1h 50min

Orange Sponge

2h

Quinoa biscuits

1h

Sticky toffee puddings

1h

Cheesecake (unbaked)

5h 30min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1h 5min

Poppy Seed and Orange Cake

1h 30min

Apple tea cakes

1h 10min