Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 20min

600 g

Ingrediënten

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 6 g

Calorieën 963 kJ / 230 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PANADERÍA 60 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Flan de naranja

5u.

Zanahorias de hojaldre con crema de zanahoria y perejil

45min

Yogur de plátano, naranja y cereales

40u.

Galletas integrales con miel de agave y yogur

30min

Té ruso

10min

Vin chaud alsacien (Vino caliente de Alsacia)

35min

Flan de manzana

2u.

Turrón de avellana y chocolate

2u. 30min

Vasitos de chocolate rellenos

1u. 40min

Hogaza de centeno

16u. 50min

Panettone con chocolate y naranja

3u.

Almíbar de chocolate

40min