Pâtes fraîches à la fleur de courgette

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

3.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

Les pâtes fraîches

240 g d'eau
40 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de semoule de blé dur

La sauce aux courgettes

2 oignons nouveaux coupés en morceaux

2 poireaux, coupés en morceaux
2 courgettes détaillées en julienne
10 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive extra vierge

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15.5 g

Calorieën 2205 kJ / 527 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 5.25 g

Koolhydraten 98.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pâtes italiennes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

25min

Velouté d'automne aux gambas

40min

Cuisson des œufs

20min

Pommes de terre épicées dans leur peau

55min

Cheesecake vanille-fraise sans cuisson

4u. 45min

Œuf des ours, vue sur le Mont-Blanc (Zone 5)

2u. 45min

Nems de légumes

1u.

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12u. 45min

Sauce hollandaise sans œuf

10min

Cabillaud façon aïoli

1u.

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1u. 15min

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

1u.