Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 3091 kJ / 736 kcal

Vetten 43 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Navidad 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Hamburguesa trufada

40min

Pay de manzana casero

2u. 20min

Filete Wellington

14u.

Crème brûlée de café TM6

15min

Filete de res con salsa de vino tinto

1u. 30min

Ostiones Rockefeller

20min

Sándwich de filete de res

2u. 30min

Roles de canela con glaseado

2u. 30min

Pastel de carne

50min

Filete a la pimienta

20min

Carne en su jugo

35min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1u.