Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 3091 kJ / 736 kcal

Vetten 43 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Navidad 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Aderezo de albahaca y fresas

5min

Camarón caramelo

1h

Filete Wellington

14h

Nueces picadas gruesas (200 g)

5min

Nueces picadas gruesas (100 g)

5min

New York con salsa bernesa

45h

Chocolate caliente con chipotle

20min

Pavo navideño

4h 30min

Gin granizado de pepino

45min

Pay de nuez con chocolate

1h 10min

Coctel de chile serrano y maracuyá

10min

Ceviche blanco

30min