Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 3091 kJ / 736 kcal

Vetten 43 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Navidad 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Champurrado del puesto de tamales

15min

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15min

Pan francés

30min

Trenza de ate y queso

55min

Mojito de Frambuesa

5min

Salsa cátsup

25min

Malteada de crema de avellanas

10min

Huevos en cazuela

35min

Gin and tonic de lavanda

10min

Chocolate caliente con aroma de cardamomo

20min

Rollitos primavera de camarón

40min

Agua de avena sin lácteos

10min