Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 45min

12 porcí

Ingrediënten

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 1711 kJ / 409 kcal

Vetten 31.9 g

Koolhydraten 25.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Má to úroveň! 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Čerstvé těsto na těstoviny

40 Min

Ananasová marmeláda s limetkou

40 Min

Crêpes soufflé

1 Std.

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1 Std.

Ciabatta s olivami a tymiánem

16 Std. 40 Min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 Std. 30 Min

Piškotový korpus (bez lepku)

1 Std. 30 Min

Lokše s mákem

24 Std. 30 Min

Citrónový japonský cheesecake

1 Std. 45 Min

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9 Std. 40 Min

Český chléb z žitného kvásku

15 Std. 30 Min

Kari coleslaw

10 Min