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Grissini con esubero di lievito madre
Voorbereiding 45min
Totaal 5u. 5min
30 pezzi
Ingrediënten
-
200 g di lievito madre
-
120 g acqua
-
1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di malto di orzo
-
280 g di farina tipo 00, + q.b.280 g di farina tipo 1 + q.b.
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
sale grosso (optioneel) a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
2 g
Calorieën
243 kJ /
58 kcal
Vetten
1 g
Vezels
0.5 g
Koolhydraten
11 g
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