Cassata siciliana

Cassata siciliana

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 6u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

Glaseado blanco

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
1 cucharadita zumo de limón

Pasta de almendra

200 g de azúcar glas (y un poco más para trabajar la masa)
200 g de almendra molida
200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
4 - 6 gotas de colorante alimentario verde

Relleno

250 g de azúcar glas
500 g de queso ricota de oveja
100 g de pepitas de chocolate negro

Montaje y decoración

1 bizcocho genovés cortado en tiras de 5 mm

24 bizcochos de soletilla
60 g de agua
40 g de brandy
100 g de frutas confitadas variadas (naranja, calabazote, ciruela, etc.)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 12.1 g

Calorieën 2263 kJ / 541 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 3.4 g

Koolhydraten 85.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina italiana 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Milhojas al limón con frutas del bosque

1h

Christmas trifle

3h 30min

Croquetas vegetales

35min

Cuajado de leche con yogur de cabra

2h 5min

Bebida de albaricoques secos

40min

Crêpes soufflés

1h

Agua de Sevilla

5min

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3h 15min

Sangría tropical

10min

Cuencos de masa choux con helado

6h 30min

Aperitivo de Piamonte

25min

Sándwich de nata

8h