Blueberry cupcakes

Blueberry cupcakes

4.3 42 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 45min

12 unidades

Ingrediënten

Bizcocho

240 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
180 g de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharada de vainilla líquida
180 g de nata (mínimo 30% de grasa)
50 - 60 g de arándanos frescos

Frosting

100 g de chocolate blanco en trozos
1 hoja de gelatina (hidratada en agua fría)
35 g de mantequilla a temperatura ambiente
250 g de queso mascarpone
20 g de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 8.15 g

Calorieën 1696 kJ / 405 kcal

Vetten 24.87 g

Vezels 0.86 g

Koolhydraten 37.32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial cupcakes 12 recepten
Spanje

ESPECIAL CUPCAKES 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Cupcakes de coco y frambuesa

2u. 15min

Pastel arcoiris

2u.

Minicupcakes de chocolate y mascarpone

1u. 10min

Cupcakes tricolores

2u.

Cupcakes de pistachos

1u. 40min

Cupcakes de tiramisú

1u.

Cupcakes de vainilla

1u.

Cupcakes de café y avellanas

1u. 35min

Minicupcakes lemon pie

1u. 10min

Cupcakes de galletas Oreo

1u. 40min

Red velvet cake

5u.

Red velvet cupcakes

1u.