Blueberry cupcakes

Blueberry cupcakes

4.3 43 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 45min

12 unidades

Ingrediënten

Bizcocho

240 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
180 g de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharada de vainilla líquida
180 g de nata (mínimo 30% de grasa)
50 - 60 g de arándanos frescos

Frosting

100 g de chocolate blanco en trozos
1 hoja de gelatina (hidratada en agua fría)
35 g de mantequilla a temperatura ambiente
250 g de queso mascarpone
20 g de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 8.15 g

Calorieën 1696 kJ / 405 kcal

Vetten 24.87 g

Vezels 0.86 g

Koolhydraten 37.32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial cupcakes 12 recepten
Spanje

ESPECIAL CUPCAKES 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Flan de naranja

5h

Galletas integrales con miel de agave y yogur

30min

Pan de maíz (Broa)

2h 20min

Pan con levadura química

30min

Panettone con chocolate y naranja

3h

Bizcocho cebra

1h 10min

Bizcocho de chocolate y aceite de oliva (sin huevo)

45min

Almíbar de chocolate

40min

Minicupcakes lemon pie

1h 10min

Macarons de avellana

2h 20min

Gianduja (Crema de chocolate con praliné de avellanas)

15min

Mermelada de piña y lima

40min