Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di zucchero
- 1 pezzettino di scorza di limone (3 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 pizzico di cannella in polvere (1 g)
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 400 g di latte intero
- 270 g di panna (min. 30% di grassi)
- 130 g di tuorli
- 170 g di zucchero di canna grezzo per caramellare
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 10865 kJ / 2597 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 297 g
- Vetten
- 147 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Panna cotta
6 godz. 30 min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 dk
Meringhe
2sa
Crema catalana
40min
Creme brûlée (senza lattosio)
25min
Crème caramel
3h 45min
Crema inglese
15 min
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20 dk
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2 godz. 25 min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Meringhe al caramello con crema inglese
30 dk
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 dk