Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Blumenkohl
- 460 g Blumenkohlröschen
- 500 g Wasser
- 150 g Butter
- 100 g Milch
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
Pochierte Eier und Fertigstellung
- 1800 g Wasser
- 4 Eier
- Butter zum Braten
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 2 EL Balsamico (25 g), mild
- 20 g Trüffel, frisch (Albatrüffel) (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1486 kJ / 355 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 3.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
1h 15min
Eier im Glas auf Rahmspinat
1h 15min
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 λεπτ.
Erbsen-Minz-Stampf
30 Min
Verlorene Eier auf Gemüsetatar
1h 45min
Pisco sour
10min
Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat
1ωρ.
Geflügelleber Crème brûleé
13h
Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch
1h 20min
Selchsuppe | Radieschen | Brot
35min
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
50 godz.
Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise
55 λεπτ.