Pumpkin Pie (Crostata di zucca)
TM6 TM5

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

4.3 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta brisée

  • 140 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 160 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 - 2 cucchiai di acqua fredda

Zucca e base

  • 1500 g di acqua
  • 400 g di polpa di zucca a pezzi

Ripieno

  • 3 uova
  • 1 tuorlo
  • 400 g di latte condensato zuccherato
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ stecca di vaniglia, i semini
  • panna montata, a piacere

Voeding
per 1 fetta
Calorieën
912.3 kJ / 218 kcal
Eiwitten
6.6 g
Koolhydraten
14.6 g
Vetten
15.2 g
Verzadigd vet
8.5 g
Vezels
0.3 g
Natrium
213.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r783353