Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Croissants au beurre

Croissants au beurre
3.4 18 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 16u. 15min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 50 g d'eau minérale
  • 50 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de farine T65
  • 4 g de sel
  • 30 g de sucre en poudre
  • 10 g d'œuf
  • 130 g de beurre de tourage
  • 1 jaune d'œuf

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g
Calorieën 1241 kJ / 298 kcal
Vetten 20 g
Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...