Apparaten en accessoires
Baguette tradition
Voorbereiding. 30min
Totaal 15u. 25min
3 pièces
Ingrediënten
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350 g d'eau minérale
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50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
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4 g de levure boulangère fraîche émiettée
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500 g de farine T 65, pour fariner
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9 g de sel
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eau (1 bol)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
24 g
Calorieën
2571 kJ /
605 kcal
Vetten
2 g
Koolhydraten
119 g