Apparaten en accessoires
Velouté d'épluchures d'asperges
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
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100 g d'oignon coupé en quatre
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400 g de parures d'asperge (épluchures et queues) (2 bottes)
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du sel
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du poivre moulu
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550 g d'eau
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2 c. à soupe de ricotta
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
2 g
Calorieën
125 kJ /
30 kcal
Vetten
1 g
Koolhydraten
12 g