Apparaten en accessoires
Pasta alla gricia
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 porzioni
Ingrediënten
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100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
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20 g di olio extravergine di oliva
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150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
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1 cucchiaino di sale
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320 g di pasta tipo mezze maniche
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pepe nero macinato a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 porzioni
Natrium
6307.7 mg
Eiwitten
93.4 g
Calorieën
9114 kJ /
2178 kcal
Vetten
94.5 g
Vezels
9.2 g
Verzadigd vet
34.2 g
Koolhydraten
254.1 g