Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
4.8 5 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 30min
6 pièces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Les brioches
  • 40 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 30 g de miel
  • 50 g de lait
  • 280 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 20 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 10 g d'eau de fleur d'oranger
  • 2 œufs
  • 60 g de beurre coupé en morceaux
  • 150 g de raisins blancs secs, moelleux (voir "Conseil(s)")
Les craquelins
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 50 g de cassonade
  • 1 gousse de vanille (les graines seulement)
  • 1 œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 369 mg
Eiwitten 11.5 g
Calorieën 1895.3 kJ / 451.8 kcal
Vetten 17.7 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 10.3 g
Koolhydraten 60.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°34 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...