Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Würzbutter
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Knoblauchzehen halbiert2
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Schalotte halbiert1
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Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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Kresse2 EL
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
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Butter in Stücken150 g
Erdäpfelrösti, Zwiebeln und Steaks
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)800 g
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Salz nach Geschmack, etwas mehr für das Fleisch1 ½ - 2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für das Fleisch¼ TL
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Muskat, gemahlen¼ TL
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rote Zwiebeln mit Schale, der Länge nach halbiert4
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Rapsöl zum Einfetten
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Rib-Eye Steaks je nach Größe (siehe Tipp)2 - 4
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Pfeffer, frisch gemahlen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
33 g
Calorieën
2842 kJ /
679 kcal
Vetten
44 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
36 g
