Lemon meringue pie
TM5

Lemon meringue pie

4.2 (31 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta frolla

  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 170 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno al limone

  • 300 g di zucchero
  • 20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 180 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 200 g di burro a pezzi
  • 4 uova grandi
  • 1 foglio di gelatina (4 g), ammollato in acqua fredda e strizzato

Meringa

  • 150 g di zucchero
  • 40 g di acqua
  • 4 albumi

Voeding
per 1 fetta
Calorieën
2757 kJ / 659 kcal
Eiwitten
9.4 g
Koolhydraten
83.5 g
Vetten
34.3 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r148619