Apparaten en accessoires
Fagioli con le cotiche
Voorbereiding. 1u. 20min
Totaal 1u. 45min
4 porzioni
Ingrediënten
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300 g di cotenna di maiale a striscioline
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50 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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50 g di cipolla a pezzi
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50 g di sedano a pezzi
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1 peperoncino rosso fresco o secco
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80 g di guanciale di maiale a cubetti
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50 g di vino bianco
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500 g di pomodori maturi a pezzi
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2 cucchiai di dado per brodo di carne fatto in casa o 1 cubetto
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1000 g di fagioli borlotti in scatola scolati
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pane casereccio a fette a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
69.4 g
Calorieën
3514 kJ /
840 kcal
Vetten
43.8 g
Vezels
15.2 g
Koolhydraten
44.6 g