Apparaten en accessoires
Pane ebraico (Challah)
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
1 pezzo
Ingrediënten
Impasto
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270 g farina tipo 00 + q.b.
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15 g zucchero
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1 cucchiaino di sale
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6 g di lievito di birra fresco
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80 g acqua
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1 uovo
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1 tuorlo
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20 g di olio di semi di mais o di girasole
Terminare la preparazione
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1 tuorlo sbattuto
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1 cucchiaino di semi di papavero o di sesamo
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
47.4 g
Calorieën
6242 kJ /
1492 kcal
Vetten
43.7 g
Vezels
8.2 g
Koolhydraten
242.4 g