Versions compatibles
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů celeru, na kousky
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 30 gramů oleje, např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
ou 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla, na kousky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2234 kJ / 533 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 2.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami
55 min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45 min
Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou
40min
Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney
1 godz. 15 min
Kuličky z tresky a brambor
55 min
Kuře s batáty a červenými fazolemi
45 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše
1h 30min
Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta
55 min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 Min
Hovězí Stroganoff
35 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min