Versions compatibles
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů celeru, na kousky
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 30 gramů oleje, např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
ou 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla, na kousky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2234 kJ / 533 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 2.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Kari nudle s vepřovým masem
45 Min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 Std.
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1 godz.
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2 Std.
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 Min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 godz. 30 min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1 godz.
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1 Std. 10 Min
Klasický maďarský guláš
1h 45min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Hovězí Stroganoff
35 Min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 Min