![Kotlety rybne z musem z groszku i mięty Kotlety rybne z musem z groszku i mięty](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5979E013-111A-490C-A7BE-7A3EC16D93B4/Derivates/483FFDAC-3A84-4AC2-8AAA-28E9394EEB81.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kotlety
- 400 g filetów z dorsza, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, ilość do przyprawienia ryby
- 800 g wody
- 400 g zielonego groszku, mrożonego
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g skórki z cytryny
- 90 g cebuli dymki, pokrojonej na kawałki
- 15 g masła
- 20 g mleka
- 15 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- bułka tarta, do obtoczenia krokietów
- 2 jajka, roztrzepane
Mus z groszku
- 15 g liści mięty, świeżych
- 4 szczypty soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 60 g mleka
- 30 g masła
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1313.7 kJ / 314 kcal
- Protides
- 27.8 g
- Glucides
- 21.5 g
- Lipides
- 13.2 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 552.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Buraczki na ciepło
50 Min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30min
Łosoś z warzywami (dla dzieci)
35 Min
Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową
1 Std. 10 Min
Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym
1h
Tajskie kotlety rybne
1 Std. 15 Min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50 Min
Klopsy królewieckie
2h 10min
Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku
40p
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55 min
Kotlety z mięsa z rosołu
30min
Kaszubskie kotlety rybne
35 Min